توضیحات
قهوه قَزوان (قهزوان) یکی از انواع قهوههای اصیل و سنتی مناطق کوردنشین است که بهواسطهی طعم تلخ، عطر قوی و شیوهی خاص تهیهاش شناخته میشود. این قهوه معمولاً با آسیاب بسیار ریز و دمآوری روی شعلهی ملایم تهیه میشود و نوشیدنش در مهمانیها و دورهمیها، جایگاه ویژهای در فرهنگ کوردی دارد. قهوه قزوان نهتنها یک نوشیدنی، بلکه بخشی از هویت و مهماننوازی مردم این منطقه بهشمار میرود.
فرید لطفی –
قهوه قزوان واقعاً حرف نداره. هر فنجونش هم خوشعطره هم خوشطعم، واقعاً از خریدش راضیم